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1、香辣帶魚(yú)是湖南菜，菜系屬于湘菜，這個(gè)菜味道濃郁，下飯?zhí)貏e香，同時(shí)香辣帶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。香辣帶魚(yú)制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感頗佳。

湘菜，又叫湖南菜，是中國(guó)歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見(jiàn)稱。香辣帶魚(yú)就是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常湘菜。

2、帶魚(yú)中的不飽和脂肪酸含量充足，多吃不飽和脂肪酸能夠降低機(jī)體膽固醇含量。帶魚(yú)中還有抗癌的作用，能夠緩解阻止淋巴病變，胃部癌變等問(wèn)題產(chǎn)生。帶魚(yú)能夠滋補(bǔ)五臟六腑，同時(shí)帶魚(yú)中鎂元素強(qiáng)效帶動(dòng)血管運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液快速流動(dòng)個(gè)，補(bǔ)血養(yǎng)血效果好。