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蘇格蘭蛋的家常菜譜 蘇格蘭雞蛋的做法

更新時間：2023-10-27 02:19:42作者：佚名

蘇格蘭蛋的家常菜譜 蘇格蘭雞蛋的做法

1、準備食材：香腸300克；香料若干；雞蛋5個；面粉30克；面包糠30克；油1-2升。

2、肉糜加上自己喜歡的香料。

3、2個雞蛋放入鍋內(nèi)，加入冷水（約比雞蛋高2.5cm），大火燒至沸騰，然后關火，加蓋燜三分鐘。燜完撈出沖冷水，或者放入半冷水半冰塊的水中冷卻，然后小心把殼剝掉。

4、取一坨肉糜，壓薄。

5、肉糜裹住雞蛋，接口處用手捏緊。

6、依次裹上面粉、雞蛋（2個）、面包粉。

7、炸至金黃色即可。

本文標簽： 做法  家常  

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