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鳊魚(yú)魚(yú)鱗要去掉嗎(鰳魚(yú)的魚(yú)鱗要去掉嗎)

更新時(shí)間:2023-10-01 12:16:15作者:未知

鳊魚(yú)魚(yú)鱗要去掉嗎(鰳魚(yú)的魚(yú)鱗要去掉嗎)

1、鳊魚(yú)魚(yú)鱗要去掉。

2、首先把魚(yú)敲昏(避免亂蹦),在魚(yú)身上均勻的抹上一層醋;然后把魚(yú)放在稍微大點(diǎn)的盤(pán)子里。仔細(xì)觀察可以看到,魚(yú)鱗圓圓的非常整齊。

3、我們先從魚(yú)尾巴開(kāi)始,用大拇指頂住尾巴上的魚(yú)鱗沿著一排魚(yú)鱗往前推。因?yàn)轸~(yú)鱗很有韌性,大家不用擔(dān)心傷到手或者指甲。

4、按照上述方法刮完一排,再?gòu)聂~(yú)尾開(kāi)始刮另一排,非常簡(jiǎn)單方便,刮完一面后把魚(yú)翻過(guò)來(lái)再刮另一面,也是按照上述同樣的方法

5、等魚(yú)鱗都刮完后,可以看到魚(yú)鱗都在盤(pán)子里,沒(méi)有濺得到處都是,而且魚(yú)肉也沒(méi)有破損,沒(méi)有影響到美觀,然后把魚(yú)用清水沖洗干凈,倒掉盤(pán)子里的魚(yú)鱗;

6、然后就可以去除魚(yú)的內(nèi)臟,清洗干凈,我們就可以按我們喜歡的烹飪方法做魚(yú)啦!

本文標(biāo)簽: 鳊魚(yú)魚(yú)鱗要去掉嗎  

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2023-10-01 12:16

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