在家做奶油蛋糕妙招（在家做奶油蛋糕 蛋糕簡(jiǎn)單做法）
2023-08-28
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更新時(shí)間：2023-08-28 18:02:24作者：佚名
1、準(zhǔn)備好雞蛋和面粉，把雞蛋打散，加入面粉，加適量水調(diào)成稀糊糊狀，要把小面疙瘩全部壓沒(méi)。
2、在面糊糊里加點(diǎn)鹽調(diào)勻，平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。
3、把調(diào)好的雞蛋面糊糊倒入鍋里，面糊糊就自然流動(dòng)成為一個(gè)圓餅。倒入面糊后不要翻動(dòng)，受熱后會(huì)自然與鍋底脫離。
4、等面糊糊干些后，拿起平底鍋?zhàn)笥覔u晃幾下，餅和鍋就脫離開(kāi)。一面煎黃后翻另一面煎，兩面都煎黃，就可以關(guān)火起鍋裝盤(pán)。