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1、用料：內(nèi)脂豆腐 200克、燕麥麩皮 40克、可可粉15克、黑巧克力80克、牛奶20克、代糖（白砂糖）20克、堅果35克、蔓越莓干20克、雞蛋1個、鹽 2克。

2、內(nèi)脂豆腐過濾一下備用。

3、過濾好了會非常細(xì)膩。

4、準(zhǔn)備好一個盆，放入內(nèi)脂豆腐，雞蛋，白砂糖，可可粉，燕麥麩皮。

5、攪拌均勻。

6、黑巧克力加牛奶隔水融化備用。

7、把隔水融化好的巧克力倒入之前的糊糊里面。

8、攪拌均勻。

9、放入堅果加蔓越莓干。

10、攪拌均勻。

11、倒入模具里面，頂部撒上堅果以及蔓越莓干。

12、放入烤箱180度30分鐘即可。