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1、食材用料：

老鴨半子、沙參適量、水適量、老鴨湯配料一包。

2、制作方法：

（1）將買回來的鴨肉，用清水洗干凈。

（2）然后將鴨肉放進砂鍋里燴一下水。

（3）將燴好水的鴨肉裝盤備用。

（4）然后將老鴨湯配料放入砂鍋里熬開。

（5）待水開以后，放入鴨肉大火燒開轉(zhuǎn)中火熬一個小時。

（6）將沙參用開水浸泡幾分鐘備用。

（7）最后將沙參放入砂鍋中，開大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)小火煮半小時。

（8）最后，老鴨湯就成功出鍋了。