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1、用料：牛奶100g、細(xì)砂糖25g、全蛋2個(gè)、淡奶油65g。

2、首先先在盆子里倒入100g牛奶。

3、加入25g細(xì)砂糖和兩個(gè)全蛋到盆子里。

4、這時(shí)候，用手動(dòng)打蛋器或電動(dòng)打蛋器攪打均勻。

5、然后再加入淡奶油到里面，再次攪打均勻。

6、最后，將蛋撻液用篩子過篩，倒入量杯中即可。