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1、豆制品：富含蛋白質(zhì)，可修復(fù)受損肝臟。

2、奶制品：主要補充蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進毒素排出，促進干擾素生成，提高機體免疫力。

3、綠豆：增加肝臟解毒功能。

4、雞蛋：富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時，可促進細(xì)胞再生，修復(fù)肝細(xì)胞具有重要作用。

5、枸杞：有保肝、護肝，促使肝細(xì)胞再生的作用。

6、蜂蜜王漿：護肝，增加巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提高免疫力，促干擾素生成。

7、菌類：菌基核糖核酸是干擾素的誘導(dǎo)劑，常食用可提高抗病能力。

8、鴨肉：肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，雪梨燉全鴨是其食療佳方。

9、豬血：有解毒作用，可用于中滿腹脹等。

10、西紅柿、柑橘、獼猴桃：富含維生素C，有護肝，幫助肝臟解毒功效。

11、還有烏梅、荔枝、苦瓜、空心菜、薺菜、包菜、海藻、大蒜、胡蘿卜、冬瓜、百合、綠茶等。