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1、可以吃的,面條的彈性和面粉中的蛋白質(zhì)關(guān)系密切;而面粉的蛋白質(zhì)含量及面筋的質(zhì)量,都和小麥的品種有關(guān)。一般來說,面粉中的蛋白質(zhì)含量越高,在什么添加劑都不加的情況下,它的韌性和彈性越好。但維生素和礦物質(zhì)含量跟筋道程度完全沒有關(guān)系。很多非常筋道的面條,其維生素含量甚至比普通面條還要低。

2、中暑的人一般都沒胃口,如果想吃就可以。如果胃口正常,中暑不需要治療。如果沒有胃口,吃中暑寶,半天就好。忌大量飲水,忌生冷瓜果,忌油膩食物,忌盲目進(jìn)補(bǔ)。建議您飲用些含鹽的清涼飲料、茶水、綠豆湯等。