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食用假馬齒莧的注意事項 食用假馬齒莧的注意事項和禁忌

更新時間:2023-09-07 00:06:22作者:佚名

食用假馬齒莧的注意事項 食用假馬齒莧的注意事項和禁忌

  假馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習(xí)慣的話,就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做,味道很好,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋腌泡食用。

假馬齒莧的副作用

  剛開始吃假馬齒莧一定要少量,逐漸適應(yīng)了才能多吃,只能放白糖,不要放紅糖。因為紅糖是溫性的,與治療的方向背道而馳。馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。毒副作用: 假馬齒莧可作食用,臨床應(yīng)用本品,煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時,可引起惡心。

三種人要避免吃假馬齒莧

  1、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食

  2、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用

  3、如果你在吃中藥,藥方里有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相克,不要同服。

本文標簽: 馬齒莧  傳統(tǒng)  

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