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蒜放久了發(fā)芽還能吃嗎 蒜放久了發(fā)芽還能吃嗎圖片

更新時間：2023-08-24 10:59:00作者：未知

蒜放久了發(fā)芽還能吃嗎 蒜放久了發(fā)芽還能吃嗎圖片

1、大蒜放久了會發(fā)芽，能不能再食用有兩種情況出現(xiàn)。

2、如果大蒜長出的是青色的芽苗，也就是蒜苗，是可以正常的食用的，只是隨著蒜苗的長大，大蒜粒本身就枯萎，營養(yǎng)價值也跟著降低，食用意義不大，可以改食用長出來的蒜苗，同樣具有高的營養(yǎng)價值口感更香脆。如果大蒜放久發(fā)芽開始發(fā)生霉變，發(fā)生霉變的食物容易致癌，建議丟棄不要再食用。

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