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1、雞蛋。煮雞蛋的話，熱量是從外到內(nèi)的過程，而用微波爐加熱雞蛋卻正好相反，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現(xiàn)爆炸。如果要用微波爐加熱生雞蛋，最好是去殼放到容器里打散。加熱熟雞蛋，也要戳透氣孔。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔。

2、包裝紙盒。首先要確認包裝物沒有錫箔層和蠟層，不然加熱之后蠟會融入食物內(nèi)。其次跟食物接觸的一面沒有色彩圖案比較好，不然會釋放有害物質(zhì)。如果是純粹的紙制品，可用于短暫加熱，長時間加熱可能會自燃起火甚至爆炸，減少微波爐的使用壽命，安全隱患大。

3、非微波爐專用塑料盒。微波爐飯盒通常用PP聚丙烯，具有極好的機械性能和熱性能。這種材料在微波爐里加熱是安全的，不會釋放有毒物質(zhì)。但是除此之外的其他塑料盒都不能放在微波爐里加熱。塑料容器在加熱過程中會變形，還放出有毒化學(xué)物質(zhì)污染導(dǎo)致食物中毒，嚴(yán)重的直接在微波爐里炸開。

4、無水食物。因為微波爐工作時，發(fā)出的微波在穿透含水分子的物品時，使水分子產(chǎn)生“共振”現(xiàn)象，水分子之間發(fā)生激烈的摩擦和碰撞，所以產(chǎn)生了熱量，加熱了含水的物品。所以最好不要放置無水食物像干面粉、食品級無水氯化鈣、無水檸檬酸等在微波爐加熱，內(nèi)部發(fā)熱而熱量無法及時散發(fā)和傳導(dǎo)出來，導(dǎo)致外部沒有變化，里面的面粉已經(jīng)焦糊。