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1、紫米黑米可以一起煮。

2、紫米味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；而黑米味甘，性溫，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、B族維生素、維生素E、錳、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者在性味以及成分上均無(wú)相克沖突，可以搭配同煮。另外像紅豆、紅米、綠豆、百合、黑豆、紅棗都是可以與之一起燉煮的。