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蒜頭放了一個(gè)月還能吃嗎

更新時(shí)間：2023-09-04 02:52:42作者：佚名

蒜頭放了一個(gè)月還能吃嗎

1、放了一個(gè)月的蒜可以吹。

2、大蒜是非常耐放的一種植物，收獲后的大蒜一般有2-3個(gè)月的休眠期，這個(gè)時(shí)期內(nèi)，只要保存得宜，沒(méi)有發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況下都是可以食用的。

3、并且大蒜發(fā)芽后的大蒜依然可以食用，大蒜發(fā)芽不像土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能食用，只不過(guò)大蒜發(fā)芽會(huì)消耗蒜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)，使蒜肉變的萎縮、干癟，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但依然是可以食用的。

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