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1、白菜：白菜是冬季常見的蔬菜，其中含有大量的維生素和纖維素，具有潤腸通便，利尿消腫的功效。同時白菜屬于溫和型的蔬菜，不僅不會刺激胃粘膜，還能促進(jìn)食物的消化，增強(qiáng)胃部動力，減少胃脹胃酸的情況。并且其中的維生素可以清除受損的細(xì)胞，有助于修復(fù)胃粘膜，利于冬季養(yǎng)胃。

2、薺菜：薺菜雖然性涼，但卻是養(yǎng)胃的蔬菜。薺菜中富含有機(jī)酸，可以調(diào)節(jié)胃酸的分泌，起到預(yù)防胃反酸的情況。薺菜所含的橙皮甙具有消炎抗菌的作用，可以抑制胃中細(xì)菌的滋生，還能增加體內(nèi)維生素C 的含量，益于胃部健康。薺菜細(xì)胞中的植物纖維可以緩解胃部消化的壓力，有利于冬季養(yǎng)胃食用。

3、菠菜：菠菜是含鐵非常豐富的食物，鐵元素使血液的重要組成部分，常吃菠菜，能夠幫助受損的胃黏膜細(xì)胞生長，促進(jìn)胃部血液循環(huán)，推動胃加速蠕動，對胃經(jīng)常不舒服有一定的緩解作用，有利于冬季養(yǎng)胃。