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隔夜龍蝦加熱還能再吃嗎（隔夜龍蝦放冰箱加熱還能再吃嗎）

更新時間：2023-08-30 13:45:50作者：佚名

隔夜龍蝦加熱還能再吃嗎（隔夜龍蝦放冰箱加熱還能再吃嗎）

1、不能。小龍蝦富含蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì)，即使是放在冰箱里面冷藏保存，沒有變質(zhì)的小龍蝦隔夜后也會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，常溫下隔夜的小龍蝦還有可能被細菌污染。這些物質(zhì)加熱后也無法完全去除掉，食用后可能會導(dǎo)致身體不適。

2、需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜，一般放置時間超過8小時就應(yīng)該算隔夜了，尤其是在高溫度和高師傅的放置條件下，其腐敗的速度更快，儲存時間更短。

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