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1、消化功能不佳的人。粗糧含有豐富的膳食纖維，它是一把雙刃劍，適量食用能夠排毒通便，但是如果吃多了會對腸胃功能不佳的人造成很大的負(fù)擔(dān)。此外，粗糧只是簡單加工或者未加工，比較粗糙，會跟胃腸道發(fā)生物理摩擦，胃潰瘍、食管靜脈曲張、十二指腸潰瘍等患者吃粗糧可能引起傷口疼痛，甚至出血。另外有些粗糧吃完容易脹氣，吃多了也不舒服。

2、胃不好的人。膳食纖維會延緩胃排空，如果吃太多粗糧就會導(dǎo)致大量的食物積存在胃里，增加胃酸分泌，引起胃反酸。胃里食物積存過多時，這些食物就可能裹著胃酸返回食管，對食管黏膜帶來傷害。

3、免疫力低下的人。從營養(yǎng)成分上看，粗糧中蛋白質(zhì)含量極低，并且膳食纖維還會影響蛋白質(zhì)和微量元素的吸收，長期過量食用粗糧會使人體缺乏一些營養(yǎng)素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，從而降低免疫力。

4、生長發(fā)育期的青少年。生長發(fā)育期對能量和營養(yǎng)素的需求量比較高，粗糧中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量低，同時還會阻礙身體對所需營養(yǎng)的吸收利用，不利于生長發(fā)育。

5、體力活比較重的人。長期干體力活的人對蛋白質(zhì)、脂肪、熱量需求量大，經(jīng)常吃吃粗糧的話會導(dǎo)致營養(yǎng)減少，無法及時為身體提供能量。