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1、清洗杯子

好茶離不開(kāi)好杯，我們最好選擇上好的陶瓷茶具來(lái)沖泡大紅袍。在沖泡之前，先將茶碗、茶蓋用清水清洗干凈。再燒一壺水，將滾燙的開(kāi)水倒在茶碗里面，用開(kāi)水來(lái)清洗茶碗和茶蓋，可以殺除碗中的細(xì)菌，還能消除異味。

2、沖泡大紅袍

先用茶勺舀出適量的大紅袍，放到清洗好的茶碗里面，茶的量最好占據(jù)茶碗的五分之一。再將煮沸的水高空沖入到茶碗里面，稍微浸泡一下之后，將茶水倒掉。大紅袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之后，再一次加入沸水沖泡茶葉，這次沖泡好之后，就可以飲用了。