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哪些蔬菜不能生吃 哪些蔬菜不能生吃的

更新時(shí)間：2023-11-11 00:23:57作者：未知

哪些蔬菜不能生吃 哪些蔬菜不能生吃的

1、十字花科蔬菜如西蘭花、菜花，這些富含營養(yǎng)的蔬菜焯過后口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。

2、芥菜類蔬菜如大頭菜等，它們含有一種叫硫代糖苷的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。

本文標(biāo)簽： 哪些蔬菜不能生吃  

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