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1、香蕉

香蕉被稱為“智慧之果”，含有被稱為“智慧之鹽”的磷。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有豐富的鉀、色氨酸、磷和維生素B6，常吃香蕉有健腦效果。

2、花生

花生被稱為“長(zhǎng)生果”，它富含腦磷脂、卵磷脂，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是神經(jīng)系統(tǒng)所必需的。常吃花生可以增強(qiáng)記憶力、改善血液流通，延緩腦功能的衰退。

3、雞蛋

雞蛋一直是人們最常吃的食材，蛋黃對(duì)記憶力有很大的促進(jìn)作用，每天每人只需要吃一到兩個(gè)雞蛋就可以獲得足量的卵磷脂和膽堿。雞蛋對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力有很大的好處。

4、核桃

核桃具有酷似大腦的外形，自古就是健腦補(bǔ)腦的主要食品之一，它富含維生素E、B和不飽和脂肪酸。核桃會(huì)起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶力的作用。

5、羊奶

羊奶尤其是純羊奶中富含生物活性因子環(huán)磷腺苷、天然核酸，環(huán)磷腺苷這種活性因子具有信息傳導(dǎo)以及調(diào)節(jié)作用，天然核酸是海馬體健康發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海馬體則關(guān)系著記憶里的強(qiáng)弱。

6、海帶

海帶含有的卵磷脂和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)腦的作用。并且海帶含有磺類物質(zhì)，磺類物質(zhì)是非常有利于大腦的，海帶屬于海藻類的食品，它是一種廣受歡迎的食物。