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1、南瓜能與紅棗一起煮粥。堅(jiān)持食用南瓜紅棗粥，有調(diào)理脾胃、預(yù)防心腦血管疾病、排毒等好處。

2、南瓜中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，紅棗中含有纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。將南瓜與紅棗一起煮粥，除了可因南瓜中的維生素C分解酶破壞紅棗中的維生素C之外，并無其他害處，還可對(duì)身體起到很好的補(bǔ)益作用，所以人們常用南瓜與紅棗一起煮粥食用。

3、紅棗可補(bǔ)脾健胃，南瓜中含有天然膠質(zhì)物，可保護(hù)胃粘膜，預(yù)防胃炎。用紅棗，南瓜一起熬粥食用，可調(diào)理脾胃，提高脾胃消化能力。常喝南瓜紅棗粥，還可清除血液中的膽固醇，降低甘油三酯含量，提高血小板的活性，增加血管通透性，可使血壓穩(wěn)定，降低血栓的發(fā)病率，對(duì)心腦血管疾病有防治作用。紅棗中含有豐富的纖維素，可起到排毒作用；南瓜中含果膠，可清理體內(nèi)堆積的重金屬，用南瓜、紅棗煮粥食用，可起到很好的排毒解毒效果。