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虹鱒魚能不能生食

更新時間:2023-09-07 21:55:28作者:佚名

虹鱒魚能不能生食

1、虹鱒魚可以生吃,但是需要提前冷凍一天以上。

2、冷凍后的虹鱒魚是可以生吃的,但是最好選擇符合管理標(biāo)準(zhǔn)、水質(zhì)清潔且飼料優(yōu)良的養(yǎng)殖場所養(yǎng)殖的虹鱒魚,它們的品質(zhì)比較更有保證,雖然有報道曾經(jīng)指出虹鱒魚攜帶血吸蟲,但是目前還沒有相關(guān)的確切報道。

3、生吃注意事項(xiàng):一般來說,淡水魚是不建議生吃的,因?yàn)榈~更容易感染寄生蟲,而淡水魚中的寄生蟲是可以在人體內(nèi)存活的,但如果要將虹鱒魚作為刺身來吃,在吃之前,最好先將虹鱒魚在零下20度的冰箱冷凍一天以上,這樣可以凍死魚中的寄生蟲,避免吃壞肚子。

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