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鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效(鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效及副作用)

更新時(shí)間:2023-11-19 07:44:31作者:未知

鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效(鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效及副作用)

1、消水腫通乳汁:有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

2、明目:鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A,因此,鯉魚眼睛明目的效果特別好。

3、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,既有重要的生理作用。

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