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蓮藕吃了有可能會(huì)引起脹氣，適量吃還可以起到潤腸通便、健脾開胃、改善氣血等功效。蓮藕的營養(yǎng)比較豐富，但是不可以一次性吃太多，因?yàn)樯徟褐械牡矸酆勘容^高，在吃了之后有可能會(huì)出現(xiàn)脹氣。

1、潤腸通便：蓮藕屬于一種比較常見的食物，營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，可以將蓮藕清洗干凈之后去皮切成薄片制作成涼菜，再吃了之后可以滋潤胃腸道黏膜，還能起到刺激腸道蠕動(dòng)的作用，能加快胃腸道內(nèi)的食物殘?jiān)懦鰜磉_(dá)到潤腸通便效果。

2、健脾開胃：蓮藕當(dāng)中含有非常豐富的天門冬素，在將蓮藕加工熟之后更容易營養(yǎng)發(fā)揮，在吃了之后還可以起到滋潤胃腸道和健脾胃的效果，對(duì)于消化不良或者是脾胃失調(diào)引起的腹部腫脹都有很好作用，可以將蓮藕和排骨一起燉制，或者是蓮藕配合糯米和肉泥一起制作。

3、改善氣血：蓮藕當(dāng)中含有非常豐富的維生素C和糖分，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，適當(dāng)吃蓮藕可以起到增加血容量和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對(duì)于氣血不足引起的臉色發(fā)黃和身體乏力都有很好的作用。