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1、吃多種食物，均衡飲食有助增強(qiáng)身體抵抗力，使人更加健康長(zhǎng)壽。世衛(wèi)建議，日常飲食應(yīng)盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食，外加各種豆類(lèi)、新鮮果蔬以及魚(yú)肉蛋奶等動(dòng)物來(lái)源食品；盡可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全谷物食品；零食最好選擇新鮮果蔬和無(wú)鹽堅(jiān)果，而非高糖、高脂和高鹽食品。

2、少吃鹽，吃鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血壓升高，增加心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。世衛(wèi)建議成人每天食鹽攝入量不超過(guò)5克（約一茶匙）。人們?cè)谂腼儠r(shí)應(yīng)少放鹽，減少使用醬油等咸味調(diào)味品；在購(gòu)買(mǎi)罐頭、蔬菜干、堅(jiān)果等食物時(shí)，盡量挑選不添加鹽和糖的品種；餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調(diào)味品；檢查食品標(biāo)簽，選擇低鈉產(chǎn)品。

3、低脂少油，人們?cè)陲嬍持腥绻麛z入過(guò)多脂肪會(huì)增加肥胖、心臟病、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，人造反式脂肪對(duì)健康危害尤其大。世衛(wèi)建議，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黃油和豬油；選擇雞鴨魚(yú)肉等脂肪含量較低的“白肉”，而不是豬牛羊肉等“紅肉”；烹飪時(shí)盡量用蒸或煮替代油炸。