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怎么處理小龍蝦

更新時(shí)間：2024-01-01 22:50:12作者：佚名

怎么處理小龍蝦

1、首先將小龍蝦放入碗中，倒入清水。

2、撒入少量的鹽，將小龍蝦洗凈。

3、抓住小龍蝦，抽出蝦線。用剪刀剪去蝦槍和剪去頭，可以把殼也去掉，這樣會(huì)比較干凈。如果喜歡吃蝦黃，那就可以保留蝦黃。

4、然后將洗凈的小龍蝦放在盤(pán)子里，加點(diǎn)白酒泡著。這里用酒泡就可以去掉腥味。

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