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蓮藕發(fā)綠了能吃嗎（蓮藕發(fā)綠了能吃嗎圖片）

更新時間：2023-07-13 19:13:47作者：未知

蓮藕發(fā)綠了能吃嗎（蓮藕發(fā)綠了能吃嗎圖片）

1、蓮藕發(fā)綠最好是不要吃了。

2、正常的蓮藕外面的皮是土褐色的，里面呈白色或者是淡黃色，蓮藕變成綠色，可能是蓮藕中含有的單寧物質與鐵發(fā)生反應，生成深色的鞣質鹽，而且蓮藕發(fā)綠還可能是因為受到細菌的侵襲，使蓮藕的表面顏色發(fā)生變化，這樣的蓮藕是不宜食用的。

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