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1、菠蘿蜜果肉有褐色斑點可以吃。菠蘿蜜切開后，發(fā)現(xiàn)中間帶有褐色銹斑的，說明菠蘿蜜在生長期間中生病了，這樣的菠蘿蜜雖然不存在有毒成分，但味道口感都大大折扣，不甜，打開果肉里頭會發(fā)現(xiàn)里面密密麻麻的不滿銹斑，而且有這種病癥的果實一般從外表難以分辨出來。

2、成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

3、菠蘿蜜中含有非常豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素B群、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油。菠蘿蜜的口服和外敷都對炎癥有不錯的效果，當然啦，外敷的話就不是用果實了，而是用菠蘿蜜的樹汁。