西紅柿怎么去皮最方便 西紅柿怎么去皮最快
2023-08-29
更新時間：2023-08-29 04:20:57作者：佚名
1、如果你的蛋白總是打不好的話，就在打蛋白之前加一點小蘇打或塔塔粉，一點點就好了。 小蘇打/塔塔粉在烤的時候會揮發(fā)掉，這點不用擔心的。
2、在將前面材料拌進蛋白霜里的時候也要注意，要輕輕拌，同時，也要注意不要消泡了。 經濟許可的話，就去買個電動打蛋器，會省很多力的
3、另外，還有點烤箱一定要事前預熱！這點很重要，尤其是做蛋糕。 因為，蛋白很不穩(wěn)定。往往你前面剛打好，后面底下就又消泡了。所以，預熱很重要。