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1、含水方法。把西洋參放在砂鍋里蒸，使其軟化，再切成薄片，放到干凈的玻璃瓶里或瓷瓶里。每天早餐前、晚餐后各服2~4片，并細(xì)嚼慢咽。

2、沖粉法。把西洋參研成細(xì)粉，放入杯中，加入5 g參粉，蓋上沸水，5分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖服數(shù)次，直至無味。

3、燉湯療法。取2~5 g，切片西洋參放于瓷碗內(nèi)，加入適量水浸泡3~5小時。蓋上鍋蓋，再將碗放入鍋中，隔水蒸20~30分鐘，早餐前半小時服用。

4、蒸食法。用小火將西洋參烘干，研成細(xì)粉，每次取5 g，加入雞蛋，蒸熟后服用。

5、熬湯。把西洋參切成片，煮湯時每次約10克左右，可共煮。