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淮鹽的配方及做法（制作淮鹽的配料）

更新時間：2023-08-03 20:27:34作者：未知

淮鹽的配方及做法（制作淮鹽的配料）

1、配方：細(xì)鹽50克，五香粉50克。

2、做法：把細(xì)鹽和五香粉都放在炒鍋里，不放油，用小火炒制2分鐘左右，炒至香氣溢出即可關(guān)火，盛出放涼后就是淮鹽。

3、淮鹽是將五香粉和鹽放在鍋里，一起炒香即成淮鹽，味道香濃，腌制肉類食材，或制作鹵菜的時候放點淮鹽特別香，特入味。

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