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怎么選好的烏雞 怎么選好的烏雞湯

更新時間:2023-08-24 19:12:51作者:佚名

怎么選好的烏雞 怎么選好的烏雞湯

1、要看它的叢冠,母雞的叢冠較小,猶如桑葚狀,且色澤較黑。而公雞的冠形較大,就好像一朵花,色澤紫紅,也有大紅色的。

2、看纓頭,雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠,母雞較為發(fā)達(dá),形成一個白色的絨球。

3、看耳朵,烏雞的耳朵顯綠色,猶如翡翠、色澤鮮艷。成年后顏色會變淺。

4、看雞腳,烏雞的腳部密生白毛,外側(cè)較為明顯。

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