皮蛋蛋白變黃能吃嗎(皮蛋蛋白是黃色的可以吃嗎)
2023-07-10
更新時(shí)間:2023-07-10 09:29:35作者:未知
1、銀杏果也叫白果,不能生吃,生吃可能中毒。
2、炒熟以后可以使毒性降低,但一次食入量也不能過大。白果除含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪,糖類之外,還含有維生素C,鈣,磷,鐵,鉀,鎂以及銀杏酸,黃酮苷,白果酚,苦內(nèi)脂,五碳多糖等成分。
3、白果具有通暢血管,促進(jìn)血循環(huán),保護(hù)肝臟,滋陰抗衰,預(yù)防高血壓,高血脂,冠心病,動(dòng)脈粥樣硬化的作用。