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很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)馬生菜是一種可以食用的野生菜品，但是真到了自己采集了馬生菜以后，卻又不知道應(yīng)該怎么食用它了。其實(shí)馬生菜的食用方法有很多種，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好去具體選擇。一會(huì)我會(huì)把馬生菜的做法大全寫(xiě)出來(lái)，喜歡吃馬生菜的朋友可以具體了解一下。

馬生菜的做法大全

1、蒜泥馬生菜

蒜泥馬生菜是人們吃馬生菜時(shí)最簡(jiǎn)單也最方便的一種食用方法，具體做法是把新鮮的馬生菜洗好以后放在開(kāi)水中焯一下，取出過(guò)冷水降溫，然后再取出去掉水分放在碗中。把大蒜制成蒜泥加入生抽和食用醋以及香油等調(diào)味料調(diào)勻以后倒入到馬生菜中，調(diào)勻以后即可食用。

2、馬生菜做餅

把馬生菜做餅也是一種常見(jiàn)的食用方法，具體制作方法是把馬生菜洗好以后焯水，然后瀝干，再切成碎末，加入面粉和雞蛋調(diào)成面糊，放在電餅檔中，煎到兩面金黃色以后取出，再切成塊狀就可以食用了。

3、馬生菜做湯也不錯(cuò)

把生菜做湯也是不錯(cuò)的選擇，把馬生菜洗好以后切成碎末，把鍋中放清水，再加入適量的肉絲，然后燒開(kāi)，再加入適量的食用鹽，煮制一會(huì)以后再把兩個(gè)雞蛋磕開(kāi)，打成蛋液，倒入鍋中制成蛋花，在出鍋以前加入香油即可食用。