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鱸魚肉質(zhì)極為鮮美，營養(yǎng)豐富，在市面上極受消費者喜愛，也是常見的重要經(jīng)濟魚類之一，由于它即可在海水和淡水中生長的原因，人工養(yǎng)殖面積正在不斷的擴大。下面就為大家?guī)眵|魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，一起來看看吧。

1、養(yǎng)殖準備

養(yǎng)殖前首先要做好準備，選擇面積為6-10畝大池塘，過大不易管理，過少水體不穩(wěn)定，這個面積是最適宜的。水深要在2米以上，要求水源充足、水質(zhì)清潔干凈無污染、交通方便。在放苗前要對于池塘進行消毒處理，先將池塘水排空，暴曬池底，在使用漂白粉或石灰粉進行消毒滅菌保持水深至20公分左右，浸漿潑酒，一周后即可放水1米生。

2、魚苗暫養(yǎng)和放養(yǎng)

鱸魚的養(yǎng)殖歷史較短，養(yǎng)殖技術(shù)還未完全成熟，并無大規(guī)模的魚苗培育基地，魚苗的主要來源于海捕，在春季時進行捕苗。在捕撈和運輸?shù)耐局袝袚p失，降低成活率，所以在這個期間就要先進行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)方式為網(wǎng)箱養(yǎng)殖較為方便，一般每立方米水體暫養(yǎng)3000尾，可使魚苗的大小而降低密度。暫養(yǎng)時前7-10天喂食鹵蟲幼體或海淡水技角類，之后喂食新鮮魚糜，待魚苗長至8-10公分時即可放池養(yǎng)殖。

3、投喂管理

鱸魚主要是低殖雜魚喂食，在人工養(yǎng)殖時，餌料也是低殖雜魚為主，輔以人工配料。鱸魚在養(yǎng)殖時，它的搶食速度快，食量大，所以每次投喂表現(xiàn)定時定量，要仔細觀察，在投喂時觀察鱸魚是否吃飽，以免浪費餌料。投喂時要注意方法，先投喂少量的餌料，吸引鱸魚前來搶食，這時再將餌料全部投喂，待它們下沉不在搶食時再停止投喂。投喂的次數(shù)要視氣溫和季節(jié)變化而異，在每年春夏季節(jié)時鱸魚生長旺季，這時就要加大投喂次數(shù)，一般每日投喂4-5次；而在早春、晚秋季節(jié)，氣溫較低，不適宜鱸魚生長，就需減少投喂次數(shù)。

4、其他管理

除了投喂之外，每天還要進行巡查幾次，觀察養(yǎng)殖池的問題，發(fā)現(xiàn)異常要及時處理，主要包括水質(zhì)、鱸魚活動力、防逃以及病害防治工作。水質(zhì)管理主要是觀察水色、氣味以及透明度，發(fā)現(xiàn)有問題要及時處理；而鱸魚活動了則是觀察鱸魚是否活躍，如果活動力不足，一副死氣沉沉的樣子，就要找原因，再進行處理；防逃要注意池塘的周邊，看是否有鱸魚逃離現(xiàn)象；而病害的防治工作尤其重要，平時要加強管理，發(fā)現(xiàn)病害要及時對癥下藥。

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