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最近幾年總是看到有人在吃醋泡黃豆，一直很奇怪，因?yàn)辄S豆在很多人眼中多會(huì)加工成豆?jié){或者豆腐也可以煮制以后食用。可是他們?yōu)槭裁从么着蔹S豆呢？后來(lái)專(zhuān)門(mén)了解了一下，發(fā)現(xiàn)醋泡黃豆具有出色的保健功效，可以預(yù)防多種疾病，接下來(lái)我就專(zhuān)門(mén)帶大家去了解醋泡黃豆的功效與作用有哪些。

醋泡黃豆的功效與作用

1、醋泡黃豆能降血脂降血壓

醋泡黃豆是心腦血管的保護(hù)神，它可以降低血液中的膽固醇和甘油三脂，也能軟化血管，加快血液流動(dòng)，能讓過(guò)高的血壓和高脂降下來(lái)，能有效減少動(dòng)脈硬化和中風(fēng)的發(fā)生。

2、醋泡黃豆能滋養(yǎng)肌膚

醋泡黃豆對(duì)人類(lèi)的肌膚也有很好的滋養(yǎng)功效，它能為人體提供大量的卵磷脂，也能調(diào)節(jié)人類(lèi)的內(nèi)分泌，能避免色斑和痤瘡等不良癥狀的發(fā)生，經(jīng)常食用能讓肌膚細(xì)嫩白皙。

3、醋泡黃豆能減肥

醋泡黃豆是一種減肥食品，它能消除人體內(nèi)堆積的脂肪，也能清除人體內(nèi)的多種毒素，還能減少人體對(duì)熱量的吸收，平時(shí)經(jīng)常食用會(huì)起到良好的減肥作用，會(huì)讓身材變得越來(lái)越好。

4、醋泡黃豆的做法

醋泡黃豆的做法很簡(jiǎn)單，只需要把二百五十克黃豆用清水洗凈，去掉水分，然后放在干凈的玻璃瓶子，加入純糧食醋五百克，密封起來(lái)放在陰涼的地方保存，半個(gè)月以后取出，就能食用，每天食用量不宜過(guò)多，應(yīng)該在十到二十粒之間。