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蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的綠色蔬菜，平時(shí)可以炒制也能做湯，很多人都喜歡吃，有時(shí)一些人也喜歡用蘆筍榨汁喝，這么做可以嗎？蘆筍能不能榨汁喝呢?如果能蘆筍汁又應(yīng)該怎么做呢？

蘆筍可以榨汁嗎蘆筍汁的做法

1、蘆筍可以榨汁嗎

蘆筍是可以榨汁以后飲用的，因?yàn)樘J筍是一種抗癌功效出色的食材，它在加熱以后，抗癌成分會(huì)出現(xiàn)流失，用蘆筍榨汁喝，可以最大程度上保留它的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失，會(huì)讓它的抗癌作用更加出色，也能起到保護(hù)心腦血管的重要功效。

2、制作蘆筍汁的材料

平時(shí)在家中制作蘆筍汁時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的蘆筍三百克，蜂蜜二十克，清水適量，另外還要準(zhǔn)備榨汁機(jī)一臺(tái)。如果在夏天飲用，可以準(zhǔn)備適量的冰塊。

3、蘆筍汁的具體做法

把準(zhǔn)備好的新鮮蘆筍用清水洗凈，再用熱水焯一下，切成小段，把榨汁機(jī)準(zhǔn)備好接通電源，把蘆筍放入到榨汁機(jī)里面加入適量的清水，榨出汁液，用紗布過(guò)濾一下，去掉殘?jiān)训玫降奶J筍汁倒入杯子中，加入準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)勻，然后直接飲用，成人每天一杯，兒童和老年人應(yīng)該適量酌減。