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金針菇是藥用高的食材，在降膽固醇，緩解疲勞方面有效果，能夠幫助提高身體免疫能力。今天我們就來看看金針菇能夠做出什么樣的美味，了解金針菇怎么做好吃。

金針菇怎么做好吃

一、金針菇怎么做好吃——金針菇炒肉絲

第一步：準(zhǔn)備豬瘦肉，金針菇，紅椒，醬油，蔥，淀粉和辣椒油。

第二步：將豬瘦肉切絲，用醬油，鹽和淀粉攪拌均勻腌制入味。

第三步：紅椒清洗干凈之后將紅椒把去掉，切絲，金針菇清洗后和紅椒絲一起待用。

第四步：熱油鍋，將姜切末放入鍋中爆香，倒入肉絲快速翻炒。

第五步：肉絲變色后，放入金針菇，紅椒絲一起翻炒，在放入鹽調(diào)味。

第六步：最后淋上辣椒油，撒上蔥花就可以了。

二、金針菇怎么做好吃——金針菇酸辣湯

第一步：準(zhǔn)備金針菇一百克，豆腐半塊，干木耳香菇黃花菜若干，玉米淀粉，白胡椒，生抽，醋鹽少許，雞蛋一個(gè)，香油小半勺。

第二步：將木耳，香菇，黃花菜和金針菇先用水浸泡開，切絲。

第三步：豆腐也切絲放入鹽水中浸泡。

第四步：打一個(gè)雞蛋。

第五步：燒開一鍋水，放入上面的材料，最后用淀粉糊勾芡，加入胡椒，糖，醋，鹽調(diào)味。