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薯格是孩子們最喜歡吃的一種小吃，但是在油炸食品在外面購買感覺特別不安全，很多媽媽就想自己在家中為孩子制作。那么薯格應(yīng)該怎么做呢？今天小編就帶大家去看看，讓大家輕松學(xué)會(huì)炸制好吃的薯格。

薯格的做法薯格怎么做

制作薯格的材料

平時(shí)在家中制作薯格時(shí)，需要準(zhǔn)備三四塊土豆，適量的食用油，另外再準(zhǔn)備少量的食用鹽和番茄沙司，以及孜然粉和辣椒面等調(diào)味料。

制作薯格的步驟

1、把準(zhǔn)備好的土豆去掉外皮，然后把它用專用的工具切成片狀，并且中間全部是縷空的小格子，然后放在清水中浸泡。

2、泡好以后取出去掉水分，放入適量的食用鹽，腌制半小以后再用開水焯一下，然后再次取出，去掉水分。在它的表面上撒一些淀粉。淀粉不能太厚，要均勻。

3、把食用油放入到炒鍋中加熱，等油溫升高以后調(diào)小火力，把土豆片入鍋，用小火慢慢的炸成淺黃色，取出以后瀝油，裝盤。

4、喜歡吃原味的可以直接吃，也可以醮食番茄沙司，另外也可以把孜然粉或者辣椒面撒在薯格的表面上，然后再食用，吃起來味道都是很不錯(cuò)的。