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裙帶是一種海產(chǎn)品，是豐富的含碘物質(zhì)的食物，多吃含有碘的食物可以改善人體甲狀腺問題。下面來看看裙帶怎么做好吃。

裙帶怎么做好吃

一、裙帶枸杞排骨湯怎么做

第一步：準(zhǔn)備一斤排骨，裙帶，枸杞，紅棗適量，香菇四朵，蔥姜，醋和鹽。

第二步：裙帶需要提前泡發(fā)，之后清洗切斷。

第三步：裙帶放入鍋中，加入適量醋，裙帶先汆湯兩分鐘后撈出。

第四步：排骨切塊后去血水，清洗后再熱水中也汆湯下，完全斷生變色撈出，清洗掉浮沫即可。

第五步：香菇先泡軟之后切斷，蔥姜切末待用。

第六步：鍋中加入些水，加入枸杞，排骨和裙帶后，再轉(zhuǎn)小火煮上90分鐘即可。

二、裙帶豆腐湯怎么做

第一步：需要用到凍豆腐4斤，裙帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜少許。

第二步：首先將凍豆腐汆水后擠出水分，裙帶清洗干凈，蘑菇清洗切丁。

第三步：鍋中加入油燒熱后，油加熱后放入凍豆腐開始煎下。

第四步：豆腐的表面發(fā)黃后，加入水，放入裙帶結(jié)和姜。

第五步：先燒開鍋中水，之后用小火慢慢燉上半個(gè)小時(shí)。

第六步：最后將蘑菇丁放入豆腐湯中，撒些鹽蓋蓋再煮15分鐘。