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木薯粉就是是用木薯加工成的一種粉末狀物質(zhì)，它含有大量的淀粉，可以供人類食用，也具有一定的藥用功效，人們食用以后對(duì)身體有我多種好處。那么木薯粉都有哪些功效與作用呢？下面我就會(huì)具體告訴大家。

木薯粉的功效與作用

1、木薯粉的功效

木薯粉的功效十分出色，它能消毒解毒，平時(shí)可以用于人類瘀腫疼痛和跌打損傷以及外傷腫痛和疥瘡等多種疾病的治療，治療功效十分明顯。另外在木薯粉還能烏發(fā)亮發(fā)也能健腦明目，更能溫肺、益肝還能抵抗輻射，預(yù)防癌癥。

2、木薯粉的作用

木薯粉不但保健功效出色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)可以制成多種食品供人類食材，像冷凍食品和焙烤食品以及一些湯料和香腸中就都有木薯粉的存在，這些食品加入木薯粉以后可以增加彈性，口感也會(huì)變得更好，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更均衡。

3、木薯粉有毒嗎

很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)木薯有毒，就認(rèn)為用它加工成的木薯粉也有毒，其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，因?yàn)樘烊坏哪臼碛卸?，但是它加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫，它的毒性就會(huì)消失，也就是說(shuō)用它加工成的木薯粉是沒(méi)有毒性的，大家可以放心食用，不木薯粉是一種易過(guò)敏食材，那些天生過(guò)敏體質(zhì)的人群是不宜食用的。