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豆角燉肉怎么做 豆角燉肉怎么做最好吃

更新時間:2022-12-15 12:05:16作者:未知

豆角燉肉怎么做 豆角燉肉怎么做最好吃

大家去東北有沒有吃過一道叫做小雞燉蘑菇的菜,這道菜式東北的有名家常菜,同時也代表了北方一種特殊的飲食文化,那就是燉菜。燉菜因為操作上簡單,很容易就做成一大碗適合北方的大胃口,而且燉菜更加健康,不屬于高油高脂類食物。今天我們就要介紹一道非常有名的燉菜菜品,豆角燉肉。下面了解下豆角燉肉怎么做比較好。

豆角燉肉怎么做

一、豆角燉肉的做法

第一步:將一斤豬肉清洗后切片,清洗豆角。

第二步:豬肉放入鍋中后,添加入姜,花椒,醬油和水,小火慢慢燉煮。

第三步:半小時之后加入豆角,慢燉十分鐘即可。

二、土豆豆角燉肉的做法

第一步:清洗豆角,將土豆去皮切塊,蔥姜都切末。

第二步:起鍋加入油燒熱后將豬肉放入炒,炒到豬肉出油,倒入瘦肉繼續(xù)翻炒。

第三步:瘦肉翻炒斷生后加入蔥姜,胡椒粉再翻炒均勻。

第四步:加入老抽,下入豆角和土豆塊,開始翻炒直到所有蔬食都上色。

第五步:加入一碗水,大火先燒開后放入些鹽,調(diào)整到中火開始燉煮。

第六步:煮透后可以加入些味精調(diào)味。

本文標簽: 燉肉  豆角  怎么做  

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