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石斑魚是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值特別高的海產(chǎn)魚類，它肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)身體，也能提為人體提供多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是石斑魚多出產(chǎn)于中國(guó)的南部地區(qū)，很多對(duì)它并不了解，不知道它具體的功效與作用是什么。今天我就對(duì)石斑魚做一個(gè)具體的介紹，喜歡吃石斑魚的朋友可以重點(diǎn)了解一下。

石斑魚的功效與作用

1、石斑魚能滋補(bǔ)身體

滋補(bǔ)身體是石斑魚的重要功效之一，它含有大量的高質(zhì)量蛋白，幾乎不含有的脂肪，同時(shí)還含有一些氨基酸和多種無(wú)機(jī)鹽以及鐵和鈣與磷等多種礦物質(zhì)，人們食用以后能促進(jìn)身體代謝，也能緩解身體虛弱，能起到良好的滋補(bǔ)作用。

2、石斑魚能美容

美容也是石斑魚的重要功效之一，它的魚皮中含有大量的膠質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能增加上皮組織的生長(zhǎng)速度，同時(shí)也能促進(jìn)膠原細(xì)胞再生，經(jīng)常食用能細(xì)嫩肌膚，也能美白肌膚。

3、石斑魚能健腦益智

健腦益智也是石斑魚的重要功效之一，它含有的蛋白質(zhì)和鈣以及磷以及鐵和卵磷脂等物質(zhì)，被人體吸收以后都能增強(qiáng)記憶力，也能活躍思維，還能促進(jìn)智力發(fā)育，經(jīng)常食用可以健腦益智，能讓人們的大腦變得越來越聰明。