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關(guān)于蜜橘食用常識(shí)不知道大家明白沒有，下面讓小編來給大家具體介紹一下有關(guān)蜜橘食用常識(shí)哈。

蜜橘食用常識(shí)

柑橘(tangerine)的一種，味極甜，故稱。蜜橘的主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。經(jīng)常吃蜜橘可以提高肝臟的解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。但如食用不當(dāng)反而無益。

1.控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個(gè)蜜橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

蜜橘子不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食蜜橘，蜜橘中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3.蜜橘與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與蜜橘中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃蜜橘的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

4.飯前或空腹時(shí)不宜吃蜜橘

因?yàn)槊坶僦械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。

5.老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。