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花青素是存在于很多食材中的一種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種能維持人體健康的重要物質(zhì)，它既能預(yù)防癌癥就能放大人體衰老速度，而且能提高人體健康水平，下面是對(duì)花青素功效與作用的具體介紹，能讓大家對(duì)他有更進(jìn)一步的了解，同時(shí)也會(huì)讓大家知道含花青素的食物有哪些。

花青素的功效與作用

1、防止皺紋生成

防止皺紋生成放慢人類皮膚衰老速度是花青素最重要的功效，因?yàn)槿梭w吸收花青素以后能清除身體內(nèi)的自由基，而且能提高人體組織細(xì)胞的活性，它能增加皮膚彈性，防止皺紋生成，能提高人類皮膚的抗衰老能力，會(huì)讓人類皮膚保持緊致細(xì)滑的年輕狀態(tài)。

2、提高免疫力

提高人體免疫力是花青素最重要的功效，因?yàn)榛ㄇ嗨啬苤苯幼饔糜谌梭w免疫系統(tǒng)可增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高人體抗病能力，它還能防止人體細(xì)胞癌變，也能阻止人體內(nèi)癌細(xì)胞再生，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的癌癥也有特別好的預(yù)防作用。

3、抗輻射

人體吸收花青素以后，不但能提高免疫力，還能增強(qiáng)身體的抗輻射能力，可減少輻射性物質(zhì)對(duì)人類身體的傷害，它特別適合那些經(jīng)常接觸輻射源的人服用。除了這些以外，花青素還具有很好的美容作用，能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，去除皮膚表面的痘痘和痤瘡，經(jīng)常服用能維持皮膚健康也能調(diào)節(jié)脂分泌，能讓人類皮膚保持清爽。

含花青素的食物有哪些

生活中很多食物中都含有花青素，像生活中常見的藍(lán)莓，黑桑葚以及紫皮茄子等，就都含有大量的花青素，人們?cè)诔赃@些蔬菜后能盡快把它們含有的花青素吸收，除此以外，人們常吃的紫薯也是花青素含量特別高的一種食材，可在平時(shí)生活中經(jīng)常食用它。

今天重點(diǎn)帶大家了解了花青素的功效與作用，能讓大家知道補(bǔ)充花青素的好處，后來(lái)也讓大家了解了含花青素的食物有哪些以后再想為身體補(bǔ)充花青素時(shí)，就能盡量多上面介紹的食材，它們可以滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)花青素的需要。