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天然成熟蜜和濃縮蜜雖然都是蜂蜜家族的重要成員，但兩者之間有著很明顯的區(qū)別，它們根本不是同一種檔次的存在，人們食用天然成熟蜂蜜以后對(duì)身體有諸多好處，而食用濃縮蜂蜜以后好處卻十分有限。下面是對(duì)兩者區(qū)別的詳細(xì)介紹，喜歡吃蜂蜜的人可以重點(diǎn)了解一下。

天然成熟蜜和濃縮蜜的區(qū)別

1、成熟度

天然成熟蜜和濃縮蜜在成熟度上就有明顯不同，天然成熟蜜是指自然界中的蜜蜂在采集花蜜以后回到蜂巢，經(jīng)過7天左右的釀制以后，去掉花蜜中的水分，然后再通過生化反應(yīng)物理變化等，得到的一種成熟蜂蜜。而濃縮蜜是很多人為了追求利益，在蜂蜜沒有完全成熟時(shí)，直接收取經(jīng)濃縮后得到的產(chǎn)品。

2、濃稠度

天然成熟蜜和濃縮蜜在濃稠度上也有明顯區(qū)別，天然成熟蜜在成熟后含水量會(huì)在25%左右，而濃縮蜜在濃縮過程中會(huì)把蜂蜜種類水分揮發(fā)濃縮掉，這時(shí)它的含水量多會(huì)在10%以下，也是這種原因?qū)е轮魏靡院蟮臐饪s蜜比天然成熟蜜更濃稠。

3、加工方式

天然成熟蜜和濃縮蜜的加工方式也有一定區(qū)別，天然成熟蜜是指蜂蜜在完全成熟以后取消蜂巢，從里面取出蜂蜜進(jìn)行過濾后得到的天然蜂蜜，而濃縮蜂蜜則是人們收集一些劣質(zhì)蜂蜜和未成熟蜂蜜后，經(jīng)濃縮和高溫加工后得到的蜂蜜產(chǎn)品。

4、價(jià)格區(qū)別

天然成熟蜜和濃縮蜜在市場(chǎng)上出售時(shí)，價(jià)格也有明顯區(qū)別，正常情況下，天然成熟蜜的價(jià)格是濃縮蜂蜜的2~3倍，不過這也不能成為人們判斷蜂蜜是否是天然成熟蜜的重要依據(jù)，因?yàn)樵谶@個(gè)假蜂蜜層出不窮的市場(chǎng)中價(jià)格高的不一定是天然成熟蜜，但可以肯定的說，價(jià)格低的更不可能是天然成熟蜂蜜。

關(guān)于天然成熟蜜和濃縮蜂蜜的區(qū)別就先為大家介紹這么多，能讓大家對(duì)天然蜂蜜和濃縮蜂蜜都有了更多的了解，也能知道天然蜂蜜才是對(duì)人體有好處的高營養(yǎng)食材，而濃縮蜂蜜只是不成熟蜂蜜的加工品。