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隨著人們生活水平的不斷提高，人們對飲食健康越來越重視，特別是在選擇食用油時，也喜歡選擇一些，健康營養(yǎng)價值高的食用，亞麻籽油就是人們最喜歡吃的食用油之一，它能降脂減肥也能健腦益智，但亞麻籽油也有它的兩面性，在食用時一定要小心它的副作用。

亞麻籽油的功效與作用

1、預(yù)防高血脂

在人們生活水平提高以后，高熱量食材和肉類食材的攝入量不斷增多，導(dǎo)致人類高血脂頻發(fā)，如果平時能多吃一些亞麻籽油，它可以促進(jìn)身體內(nèi)甘油三脂和膽固醇，以及低密度脂蛋白等物質(zhì)代謝，可以防止它們在血管中淤積，能讓人們的血脂保持穩(wěn)定正常的狀態(tài)。

2、降低血液粘稠度

平時人們食用亞麻籽油，不單能預(yù)防高血脂高血壓，他還能稀釋血液降低人類血液的黏稠度，人類食用亞麻籽油以后，可以提高血液中可溶性蛋白的活性，能防止血小板凝集，加快血液流動，對中老年高發(fā)的血栓和動脈硬化都有良好預(yù)防作用。

3、抗氧化抗衰老

抗氧化抗衰老也是亞麻籽油的重要功效之一，它含有豐富的黃酮類化合物和維生素e還含有一些微量元素硒，它們被人體吸收以后，既能提高人體的抗氧化能力，又能清除人體內(nèi)淤積的自由基，能讓身體組織細(xì)胞活性提高，能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

亞麻籽油的副作用

正常情況下，健康的人群，適量食用亞麻籽油，對身體只有好處，沒有副作用出現(xiàn)，但如果一次性過量食用亞麻籽油，則會導(dǎo)致惡心嘔吐和腹瀉，會引發(fā)腸胃不適，這是人們常說的亞麻籽油的副作用。另外，如果長期過量食用亞麻籽油，還會導(dǎo)致身體肥胖，這也是人們食用亞麻籽油以后可能會出現(xiàn)的副作用。