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海膽是一種口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富的海鮮食材，它是一種球狀的無脊椎動物，平時可以清蒸以后食用，但在海鮮市場上人們卻常看到海膽黃在出售，這種海膽黃是什么呢？它與海膽有什么關(guān)系呢？下面小編就專門介紹這個問題，同時告訴大家女性吃海膽黃能吸收哪些營養(yǎng)。

海膽黃是什么

海膽黃黃其實是海膽的一部分，它是海膽的生殖器，在海膽的堅硬外殼中，包含了五塊黃色的粥狀物，這就是市場上出售的海膽黃，也就是說海膽黃是人們從海膽中收取出的一種特有食材。

女性吃海膽黃的營養(yǎng)價值

1、平時女性吃海膽黃能吸收豐富的高質(zhì)量蛋白和多種對人體有益的氨基酸，這些營養(yǎng)成分被女性身體吸收以后，可以促進女性身體代謝，也能增強女性身體素質(zhì)，而且能增強他們身體自身的抗病能力，能有效防止體虛。

2、女性平時吃海膽黃還能吸收豐富的微量元素鐵和微量元素鈣，也能吸收一些促進鈣吸收的微量元素磷。這些營養(yǎng)成分可以提高女性身體的造血能力，可以預(yù)防緩解貧血，能起到明顯補血作用，另外鈣與您一起被人體吸收，還能增強女性身體對鈣的利用率，能起到補鈣壯骨的重要作用。

3、女性吃海膽黃以后，還能吸收豐富的卵磷脂和一些膠原蛋白也能吸收一定數(shù)量的維生素和氨基酸，這些物質(zhì)被女性身體吸收以后，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，可以增加皮膚彈性，減少皺紋生成，能有效延緩女性皮膚衰老，可以起到明顯的美容作用。