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三文魚是一種生活在海洋中的水產(chǎn)魚類，它肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是西方各國最常見的肉類食材，最近幾年國內(nèi)吃三文魚的人也越來越多，但直到現(xiàn)在，依然有很多人不知道三文魚應(yīng)該怎么吃，其實這種食材有多種不同吃法，一會兒我就把它的最佳吃法寫出來分享給大家。

三文魚怎么吃三文魚的最佳吃法

三文魚豆腐湯

1、三文魚和豆腐搭配在一起，煲湯和滋味特別好，在制作時需要準(zhǔn)備三文魚500克，豆腐300克，蔥姜和料酒各適量，另外還要準(zhǔn)備適量食用鹽和胡椒粉。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮三文魚，洗凈以后，切成厚片，在表面沾上適量的淀粉，然后放到油鍋中炸到表面略黃。重新起鍋，放入少量食用油，加熱以后放蔥姜炒出香氣，再放入適量的開水，然后放到砂鍋中，加適量食用鹽和胡椒粉以及料酒，調(diào)勻后，把炸好的三文魚放進(jìn)去，用大火燒開以后放入豆腐塊再次燒開，接著煲半小時就能出鍋。

清蒸三文魚

1、清蒸也是特別適合三文魚的一種經(jīng)典吃法，在制作時需要準(zhǔn)備三文魚，400克，洋蔥，半個姜，適量香菜和蒸魚豉油以及橄欖油各適量準(zhǔn)備一些。

把準(zhǔn)備好的蔥姜全部切成細(xì)絲。

2、把切好的蔥姜絲取出一半，鋪在盤子中，再把洗凈以后的三文魚肉切成片狀，鋪在蔥姜絲上，把余下的另外蔥姜絲蓋在魚的上面，然后把它放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后蒸3到4分鐘。

3、把炒鍋放在火上，用小火微微加熱，再把準(zhǔn)備好的橄欖油放到鍋中，稍微加熱一下，隨后放入蒸魚豉油，加入一勺清水，燒開后取出倒在碗中，放上切好的香菜末，等鍋中的三文魚，蒸好以后，把料汁直接澆在三文魚上即可。