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1、用料：方便面1包、午餐肉2片、雞蛋1個(gè)、青菜適量。

2、鍋里放油少許，下雞蛋小火煎成荷包蛋，備用。

3、將午餐肉切成2毫米厚片，取兩片在煎鍋里用少許油煎至兩面金黃，備用。

4、鍋中放清水，水開后將方便面放入水中，煮大約2分鐘。

5、取一大碗，將方便面里調(diào)味料放入，然后用開水沖開。

6、將青菜放入正煮的方便面中，再煮1分鐘。

7、把煮好的面盛在碗里，同時(shí)再把荷包蛋、午餐肉都放在面條的上面，即可享用了。